庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。茶叶芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。可以说庐山云雾茶是是必选的特产。

 

庐山云雾茶

      桂花酥糖

　　“桂花酥糖”是九江副食的传统名产。它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点；并且有润肺、健胃、止咳的功效。素有“香不见花，甜不见糖，酥不顶口，脆不觉硬”的风味。这特产个方便携带，而且旅途中也可以作为零食，很受游客的喜爱。

桂花酥糖

     都昌的珍珠

耀眼夺目的珍珠人人喜爱，但对于都昌县鄱阳湖畔的群众来说就是常见的东西了，据说这里有产的淡水珍珠产量在3.56亿元。这里的珍珠可以说是在全国都非常的有名。在性价比较高的情况下，可以考虑购买。

 

都昌珍珠

湖口糟鱼

据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称"湖口糟鱼"。湖口糟鱼，自明朝万历年间，曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料，经传统工艺糟醉而成。滋味醇和，咸鲜适口是旅游休闲，居家迎宾馈赠朋之佳品。湖口糟鱼在九江市的各大商场都有摆放，要购买的非常的方便，价格也比较的实惠。

 

湖口糟鱼

     瑞昌山药

 “山药”别名山芋、薯蓣、苹茹。山药是滋补佳肴，做法也很多，常见的有炒、爆、溜、汤等多种烹调方法。山药的汁配上蜂蜜还可以做面膜，对美容还是蛮有效果的。大部分九江的超市、市场卖的山药来自瑞昌，如果不嫌麻烦，带点回家也是不错的选择。

 

瑞昌山药