●推荐小吃——油炸馄饨 特色指数——★★★★★★ 这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。 ●推荐小吃——冷粉 ...<查看详情>
赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、赣州和九江（以鱼席著称）等地方流派组成。其主要风味特色...<查看详情>
南昌主流菜系-----赣菜,其酥烂脆嫩、鲜香可口、咸辣适中，色型斑斓的特有风味，古来皆闻。煌上煌烤卤出窑于现代口味，尝后唇齿留香、留恋忘返，石头街麻花。风味烧烤、...<查看详情>
食 （一）传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘...<查看详情>
吊脚楼是这古镇有名的酒楼用餐吧。这座装饰古朴，道教文化氛围很浓，前门临街，后厅枕河，我们在这里饮茶用餐，别有一味。唐代诗人孟浩然应邀在老朋友家喝酒，曾“开轩...<查看详情>
◆上饶美食 上饶地区的饮食有代表性的是以江西地方风味，京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代，其时规模甚小，多以经营...<查看详情>
江西菜包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西莱善烹山珍野味和水产。九江有得阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜看讲究配色、造型...<查看详情>
旅游到南昌，就会发现其饮食可谓五花八门。主流菜系-赣菜,其酥烂脆嫩、鲜香可口、咸辣适中，色型斑斓的特有风味，古来皆闻。滕王阁上王勃欣命“洪都鸡”，白居易感怀“...<查看详情>
酿豆腐，是客家第一大菜、第一名菜。孙中山先生是客家人。1918年他在广东梅县松口一位同盟会员家中吃了这道菜赞不绝口。 赣南很多地方把酿豆腐作为筵席风味菜，而...<查看详情>
江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。 兴国鱼丝有个别名——“与你相思”。很久很久以前，兴国县有位聪明的女子，嫁给了一位船...<查看详情>
一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西,有几种小吃是景德镇才独有的,出了...<查看详情>
一个菜系，代表一个地方的风味特色，一个地方风味，代表当地人们的饮食口味。 中国地大物博，各地气候和人们饮食习惯不尽相同，各省区人们都有其特殊的口味偏爱和要...<查看详情>
井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。...<查看详情>
“两蒋皆已西游去，此地空留美龄楼。两岸嬉闹何时了，几时护陵归故土。”蒋公自1926年北伐战争胜利后上庐山，直到1948年解放前夕离开大陆，几乎每年夏天都要来到庐山住...<查看详情>
“敢笑黄巢不丈夫，百川汇聚梁山泊。”浔阳楼就是当年宋江提反诗的地方。它依江伴水，游客们可在用餐时，一边欣赏浔阳江的夜景，一边大碗吃酒大块吃肉，体会当年梁山英...<查看详情>
九江风味小吃，见于食谱、民间者，不下数十、百种，有的已随岁月而流失；有的因年代绵远而鲜为人知；有的则经久不衰，依旧见诸市井之间。如卖盐茶鸡蛋的、冲糯米水子的...<查看详情>
(一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席，宜...<查看详情>
查看历代张天师世系表，第一代天师张道陵123岁，第五代天师张昭成119岁，张十代天师张子祥120岁，第十三代天师张光104岁，前二十六代天师年龄均在80岁以上，前十八代天...<查看详情>
婺源不靠海，当然没有海味，但婺源有山珍，香菇、木耳、竹笋之类，自是平常，蛇，野?子，野鸡，野猪肉，鸟之类，也不难见，运气好的话，穿山甲，娃娃鱼（小声点，这可是...<查看详情>
臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴，也是典型的民间菜。各地都有风味特色。然而，然而在江西景德镇，人们说起臭豆腐，一般都会想起三闾庙的臭豆腐。 臭豆腐有二种，一种是...<查看详情>
相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的...<查看详情>
萝卜等蔬菜或瓜果之类，可加工制成咸辣品或腌沏品，别具滋味，便于保存。这与赣南客家人喜辣、咸、酸味的饮食习惯相适应。许多人家长年备有浸泡酸菜的“醋坛”，即将辣...<查看详情>
位于江西省兴国县北部梅窖镇和于都县接壤的三僚村，本是一个偏僻的小村，却为人熟知，其原因就是这里出产味道独特的水豆腐。 三僚水豆腐看起来格外白嫩细腻；吃起来...<查看详情>
A、今日的南昌饮食业 有人开玩笑说，在南昌的大街小巷要找个厕所不容易，要找饮食店一抓一大把。此话夸张了一点，但没有错，改革开放以来，尤其是近十年来，南昌市服...<查看详情>
一个菜系，代表一个地方的风味特色，一个地方风味，代表当地人们的饮食口味。 中国地大物博，各地气候和人们饮食习惯不尽相同，各省区人们都有其特殊的口味偏爱和要...<查看详情>
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